- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 copos de leite
- 50g de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de emmental
- 1/2 xícara (chá) de gruyere
- 2 colheres (chá) de sal
- 100ml de creme de leite
Modo de preparo
- Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
- Junte os queijos e o sal e continue mexendo até derreter.
- Espere esfriar e bata na batedeira com o creme de leite com soro.
- Guarde em forminhas de plástico na geladeira.
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