Festival Nanica!!!!

Meninas, tudo bem copiar a foto, mas copiar e falar que fez o meu bolo, é o fim! rs

TORTA DE BANANA NANICA


Massa podre:

• 300 g de manteiga
• 2 ovos inteiros mais 1 gema
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento royal
• 600 g de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de açucar

Recheio:

• 2 claras em neve
• 2 pitadas de canela (eu coloco mais, adorooooooo canela)
  
• 10 bananas
• 2 xícaras de açúcar (eu achei bem doce da próxima faço com 1 xic)
  

Esse recheio quando quente, fica bem mole.... ele derrama ao cortar... cuidado!

• Modo de Preparo

1. Misturar tudos os ingredientes sem amassar, a massa deverá ficar mais mole que as comuns
2. Forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível
3. Separe um pouco da massa para fazer um quadriculado por cima do recheio
4. Misturar o açúcar com a banana cortada em rodelas grossas, salpique a canela
5. Adicione e misture lentamente as claras em neve
6. Coloque na forma sobre a massa, polvilhe com canela em pó
7. Faça um quadriculado de massa por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos, depende do forno