O Rei brigadeiro, em diversas versoes.
Ha quem adicione a receita do brigadeiro rum ou mel... eu particularmente acho que o rum da um gosto pra la de especial ao brigadeiro...
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa
3 colheres de cacau ou choco em po
Levar tudo a panela e mexer sempre para nao grudar.
No final acrescente uma colher de sopa de bacardi ouro, e assim que o brigadeiro estiver desprendendo do fundo da panela, estara pronto.
Use a criatividade e confeite como quiser!
Beijinhos de coco
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de manteiga
coco ralado a gosto (use coco ralado fresco pra dar gosto especial)
Leve a panela e mexa sempre ate desgrudar do fundo desta.
Se vc quer mais amarelinho, adicione gemas peneiradas!
Deixe esfriar e enrole em acucar cristal. Ao decorar, vc pode colocar cravos, que dao um saborzinho especial ou outro confeito... So nao esqueca de avisar o convidado pra nao comer o cravinho... hehehehe
Cajuzinhos
Algumas pessoas usam a receita de brigadeiro, mas ao inves de colocar o chocolate, colocam o amendoim, mas eu usei receita sem leite condensado
1 xic de amendoim torrado e moido
1 xic ou mais (depende de seu gosto) de acucar
2 colheres de leite
Coloque tudo numa tigela e amasse com as maos ate achar o ponto, nao coloque as duas colheres de leite de uma vez, coloque uma, amasse bem pra ver se ja nao deu o ponto. Faca formato de cajus, passe no acucar cristal, e coloque um amendoim pra decorar...
Da trabalho fazer esse formato, mas fica lindinho.
Abacaxizinhos
1 abacaxi cortado em cubos
1/2 xic de acucar ou mais dependendo de seu gosto
1 pacote de gelatina de abacaxi
coco fresco ralado a gosto
Leve o abacaxi a panela ate secar a agua, assim que seco, triture-o no liquidificador e volte a panela com os demais ingredientes sempre mexendo ate ficar um creme consistente.
Enrole em formato de abacaxi,passe no coco ralado e coloque para decorar umas folhinhas de talo de cenoura, e nao esqueca de avisar os convidados pra nao comer a folhinha... hehehe
Nozinhas
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de manteiga
1 xic de nozes moidas
Coloque tudo na panela e mexa sempre ate desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole em acucar misturado a nozes.
Aguarde Festas de Crianca parte II, proximo ao dia das criancas!
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