Ingredientes:
3 a 4 peitos de frango (depende do tamanho)
6 tomates
1 cebola grandona
2 ou 3 batatas (depende do tamanho e de quanto vc gosta de batatas na sopa)
1 cenoura grande
arroz na quantidade que desejar
sal, pimenta, tempero knnor de galinha, fios de azeite e alho em po!
Modo de fazer:
Corte os peitos de frango, as batatas e a cenoura em cubinhos, em uma panela grande coloque pra cozinhar em agua...
No liquidificador coloque 2 a 3 dedos de agua, os tomates e a cebola... Bata bem, ate ter certeza de que tudo foi triturado. Misture esse molho a agua de cozimento do frango e tome cuidado de estar sempre mexendo.... Quando vc perceber que as batatas comecaram a ficar macias... adicione o caldo knoor, sal, os temperos e o arroz!
De agora em diante... seu paladar ira dizer se a sopa esta ou nao pronta....
Eu gosto de sopa bemmmm grossa... quase nada em agua... e as vezes diluo num copo uma colher de farinha ou maizena, despejando na sopa pra que fique mais cremosa...
Algumas vezes pra mudar o gosto da sopa, eu ao inves de colocar o frango pra cozinhar em agua... eu os tempero com sal e pimenta a parte, e coloco pra fritar numa frigideira e pegar uma cor.... depois no final eu os jogo na panela da sopa....
Boa sorte pra vcs e bom apetite meninas... Espero que gostem!!!
Beijoquinhas
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