Friday, January 13, 2012

Cupcake de Especiarias





Ingredientes:
3 ovos
60g de manteiga sem sal
360g de açúcar
360g de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
120ml de leite integral
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de café de cravo da índia em pó
2 colheres de chá de canela em pó
Preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus, Bata os ovos a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme
Sem parar de bater adicione a farinha o fermento e o leite, por último coloque as especiarias
Divida a massa em forminhas e leve ao forno por 25 minutos ou até assar




Brigadeiro de especiarias
2 latas de leite condensado
1 col sopa de farinha de trigo
2 caxinhas de creme de leite
1 col sopa de manteiga
1 col sopa de especiarias


Modo de fazer:
Igual ao brigadeiro normal, adicionar especiarias quando pronto.


Esse cupcake é mais pesado que as demais receitas, mas gostoso! E não usaria o brigadeiro pra confeitar e sim pra rechear, pois se der ponto pra confeitar ele fica meio puxa- puxa...

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