Wednesday, November 02, 2005

Bolo Molhado de Limão


Este bolo 'e bem doce, por isso aconselho colocar as raspas de limao na massa!

Ingredientes:
3 colheres de sopa de manteiga derretida
2 xics de acucar
4 gemas
1 xic de cha de maisena
1 xic e meia de farinha de trigo
1/2 xic de suco de limao
1 colher de sobremesa de raspas de limao
1 colher de sopa de fermento
4 claras em neve




Recheio e/ou calda:
Nessa foto o bolo 'e sem o recheio e sim com calda! Vc pode optar por um dos dois ou simplesmente fazer os dois.. Caso opte pela calda, fica uma delicia embrulhado em papel aluminio e levado ao congelador!

Recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 xic de suco de limao
raspas de limao

Calda:
Leite batido com 4 gotas de vanilla
Cobertura:
Eu optei pelo acucar de confeiteiro... mas vc tem mais duas opcoes!
Glace, chantilly ou acucar de confeiteiro

Glace
Bata algumas claras em neve com 1 pitadinha de sal... coloque acucar a gosto e espalhe pelo bolo




Na batedeira coloque as gemas, acucar, manteiga ate obter um creme. Jogue o suco e as raspas de limao, acrescente a maisena, farinha, fermento e por ultimo as claras em neve.
Unte uma assadeira media, e leve ao forno a 180 graus


Boa Sorte!
Fabi

P.S: Eu nao coloquei o leite condensado pq maridao nao curte. coloquei apenas a calda e embrulhei pra colocar no congelador. Ficou molhadinho e otimo

1 comment:

milladdy said...

ola Bibi
Parabens pelo seu Blog!
Chega a dar água na boca.
Quando eu fizer uma receita vou lhe contar como ficou.
Beijos
Milladdy